理,身体健康状态起色了很多。
“明儿啊,你这是搞什么呀?”孔融、陈氏、甄逸、张氏谈笑风生着进入正堂,却看见堂中已经摆下四方漆案,但案上只有碗筷,却没有饭菜——此时华夏人吃饭不像后世华夏人那样共聚一桌,而是采用“分食制”,各吃各的,并且用的不是桌,而是案。
孔明微笑着向孔融四人行礼:“父亲大人、母亲大人、岳父大人、岳母大人,正逢佳节,就由孩儿给你们露一手厨艺吧!孩儿保证让你们在这个除夕晚上吃到前所未有的珍馐美食。”
孔融哈哈一笑:“好,好,那我们就拭目以待了。”四人陆续就座。
孔明对堂外唤道:“兰儿姐!”
“来啦!”兰儿笑盈盈地端着一个托盘步入堂中,托盘上摆放着四小盘香气诱人的菜肴,给孔融四人一人上了一小盘。
“父亲大人、母亲大人、岳父大人、岳母大人,请。”孔明风度翩翩地招呼道。
孔融四人一起惊奇地看着眼前的菜肴,纷纷举箸(筷子)夹了一点放入口中品尝。菜入口中后,四人一起连连称赞:“好!好吃!”
甄逸打量着眼前的菜肴,问孔明:“这是用猪肉和白菜做成的吧?但做法似乎与众不同,非烹非煮、非炙非煎,因此,味道也是前所未尝。”
孔明微微一笑:“岳父大人真是一语道破,这道菜是炒出来的,菜名就叫‘猪肉炒白菜’。”他在心里暗暗吐槽,要不是因为现在的食材实在不算丰富,否则,我起码可以做出回锅肉来。
“炒?”孔融四人一起吃惊不已,“这是何种厨艺做法?”
孔明拿过一个东西:“父亲大人、母亲大人、岳父大人、岳母大人,你们看,这是何物?”
孔融端详一下,说道:“明儿,这不是你让工匠给军士打造的铁盔么?”
孔明笑道:“这东西跟铁盔很像,但不是铁盔,而是铁锅。孩儿也是意外地发现,铁盔还能做菜,并且在做法上可以推陈出新、独树一帜,于是,孩儿吩咐工匠以铁盔图案为基准,打造得扁平一点,便成了铁锅,用于炒菜,至于炒出的菜肴味道你们刚才不是尝到了吗?”铁锅是在宋朝时才被发明出来的,另外,铁锅分为生铁锅、熟铁锅,生铁锅是把熔化的铁水用模型浇铸出来的,熟铁锅是用铁皮进行锻压或手工捶打而成,孔明手里的铁锅属于熟铁锅。孔明“发明”铁锅是因为他早就受够了没有炒菜吃的日子,并且铁锅的技术含量不大,只要指导铁匠按照