晚饭点,坐在沙发上的笹岛律捧着一本从书架上面拿下的小说书,翻开书的封面就发现有些不对劲。
书封面是犯罪学有关的书籍,但里面竟然是“地球淑女队”的写真集。不愧是伏特加,他是真的不怕哪天琴酒跑到这里拿本书翻翻么?
突然有些好奇琴酒看到这些偶像海报和美少女写真集会作何感想。
本来还在担心伏特加的厨艺会不会和自己差不多,但在厨房那边飘来阵阵香味后,笹岛律就接受了“只有我的料理水平是地狱级别”的现实。
就连那个冷冰冰的小矮子,没错,十三岁的宫野志保竟然会做菜。
忙活半天的伏特加总算把菜肴端上茶几,他豪放的直接搬来一箱子烈酒,里面有伏特加也有白兰地,甚至还有黑麦威士忌。
“你先尝尝看原汁原味的红菜汤。”
“喝这个还有什么讲究么?”
伏特加笑着拿起一碗雪白的酸奶油,解释道:“我们那边的食物基本会喜欢家酸奶油,我怕你吃不惯就没直接加进去。”
看着面前色泽通红的红菜汤,里面的食材非常多,而且伏特加制作的是正宗的乌克兰红菜汤,里面还加了豆子。
笹岛律拿起不锈钢勺舀了一大勺汤送入口中,热腾腾的红菜汤非常适合冬天,大量蔬菜加牛肉熬出来的高汤特别鲜美,不愧是俄国具有代表性的汤品,就是有些微咸,空口饮用不太适合。
“这些全加进去吗?”
“你弄个两勺就够了。”
加入酸奶油的汤底瞬间就变得爽口起来,增加了酸度,中和了红菜汤的咸味。笹岛律意外的喜欢这种汤品,在伏特加的推荐下还用烤过的面包片蘸着食用,果然很适合。
“怎么样?合胃口么?”
“嗯,很好喝。”
伏特加立马就把红烩牛肉推到麦卡伦的面前,说道:“这是大哥很喜欢吃的,macallan你尝尝。”
俄国的料理真的非常喜欢酸奶油这个东西,但加入酸奶油的红烩牛肉也会让肉质变得更加软嫩,汤底会更为香浓。
牛肉、土豆、洋葱和胡萝卜,听到配菜感觉都能做一份日式牛肉咖喱,但这些东西加入番茄酱和意面酱来炖煮,就会成为全新的料理。
而且伏特加还在里面加入了酸奶油和红葡萄酒,让酱汁变得更有层次感,笹岛律夹起一块牛肉放到嘴里,基本上不需要咀嚼,直接在嘴里融化,就算