把铁锅架上,从菜窖里取出羊腿,洗干净后剁成小块儿,焯水,热油,油热后加入花椒八角香叶桂皮干辣椒段葱香蒜爆香,再加入羊肉块翻炒均匀,添开水后小火慢慢咕嘟着。
再拍两根黄瓜,剥一头蒜捣成蒜泥,加酱油醋香油调匀,浇在黄瓜上。
饭刚做好,张云鹏回来了。
“哟,清炖羊肉啊,伙食不错。”他把一个油纸包放在方桌上,笑着说:“添道菜。”
“啥啊?”齐睿笑着问道。
“月盛斋的酱牛肉。”张云鹏说道。
齐睿点头,羊肉炖了也差不多四十分钟,他盛出来,喊刘大爷过来吃饭。
老头拎着两瓶牛二,坐下,递给张云鹏,笑呵呵说道:“我又跟着沾光了。”
“瞧您说的,怎么能叫沾光呢,您正该得着。”张云鹏接过酒瓶,用牙咬开,拿了三个缸子,倒满。
“你小子,也长了张好嘴儿。”老头端起杯子喝了口儿,打趣他道。
“癞蛤蟆没毛,随根儿呗。”张云鹏自我解嘲。
老头哈哈大笑。
齐睿把赵一鸣喊过来一起吃。
赵一鸣报仇心切,刚坐下就问道:“云鹏舅舅,有眉目了没?”
齐睿也正想问,目光灼灼望着亲舅。
张云鹏飒然一笑,牛比哄哄道:“我出马,就没有办不成的事儿。都打听清楚了,瘦驴,本姓于,因为长得瘦小,就得了个外号叫瘦于,也不知道怎么传着传着,就成了瘦驴。他自个儿倒毫不在意,还挺得意的。
这家伙家住纺织二厂,老爹是二厂的革委会副主任,位置不咋显赫,却是个实权派,想当年没少跟着那些人为非作歹,一提起他来,二厂的职工们都恨得咬牙切齿的。”
齐睿皱着眉说道:“难怪瘦驴肆无忌惮的,原来是有个好爹给撑着腰呢。”
夹了一筷子羊肉放进嘴里,咽下后张云鹏说道:“没错,那家伙为了逃避上山下乡,前些年一直在革命老区奶奶家躲着,去年形势稍微好一点了才重新回了京城,回来后老实了一段日子,今年才开始上蹿下跳的,他纠集了一帮纺织厂子弟满大街瞎转悠,号称啥安定门外大街第一顽主,我呸!其实就是一帮不入流的小混子而已,真把自个儿当大头蒜了还,他们是真没见过真正的顽主啊,一群不知道天高地厚的小崽子。”
刘明华笑了,说道:“原来是一帮井底的蛤蟆,眼么前儿就头顶那么一小片