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第293章 装把大的?(3)

火锅的核心是涮牛羊肉,然而我们上次吃的a5和牛已然是巅峰,不但食材稀罕,价格更是难以超越。

麻辣锅底同理,上次的大蒜就够刺激的,再在辣度上做文章,同样会有审美疲劳

所以我们的想法是,是不是可以搞个冰火两重天?

重辣涮锅冰激凌,权重一样,100g肉配100g冰激凌,同时吃光才算一个单位”

我去!

你们可以啊?!

汪言很开心,以汪云喜为首的王庭娱乐管理层,不但是在用心做事,而且成长很快。

再过一段时间,可能真就不用汪言再操任何心了。

“好想法!你们的工作思路很开阔,非常好!”

大少一点没有吝啬夸奖,然后顺着对方的思路查缺补漏。

“但是有些地方要稍微细化一下。

比如牛羊肉,直接ass掉,没必要搞重复的。

你们可以跟海底捞去谈,上一个新品种,首先满足我们的需要,然后视效果决定是否作为特色菜常备。

就选澳洲青龙记住,要那种深海大青龙,不要淡水小青龙。

肉质紧实、甜度爆表,价格够贵,却又没有贵到天上去。”

汪云喜弱弱打断“等会儿,具体多贵?”

生怕汪大少一言不合,又搞出上次那种令人心惊肉跳的大场面。

汪言真就问过澳洲青龙的价格,一点不觉得贵。

“一公斤以上、两公斤以下的级别,鲜活到岸价大概是10001500块钱一只,让海底捞准备个百只,没多少钱的。”

“晕!百?!”

“对啊。”汪言理所当然的点头,“一公斤活虾才出净肉100多克,三百公斤只是40公斤净肉嘛!6个大胃王,平均每人6公斤,差不多。”

汪云喜一算,默默摇头。

“她们吃不掉6公斤,咱们另外得配6公斤冰激凌呢,那玩意化得快,但终究是占位置,又刺激肠胃。”

“额,对哈?”

汪言想想是那么回事,只好遗憾的缩减目标。

“那就保证30公斤净肉吧,她们平均4公斤肯定没问题,我和我一个朋友加起来算2公斤,正好留点余量。”

汪云喜没问汪言为什么要参合比赛,谨守本分。

“另外两个名额怎么筛选?”

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