了。”崔桃跟张素素道了声谢,夹起一块糖麻酱烧饼到碗里,招呼大家一起吃。
糖麻酱烧饼是崔桃昨天晚上和面做好了之后,直接贴到锅里,借着锅的余温闷熟。如今这天热也用不着吃热饭,大家早上起来后,都有时懒得动,有时也因为着急去办案子来不及做饭。这样做就方便了,早上起来的时候可以直接拿来吃。
糖麻酱烧饼是发面的,扁圆形,用筷子夹一下表皮弹软,正反面有一点点金黄色,咬开里面的面是一层层的,每一层都有抹匀了的棕黄色糖麻酱,
张素素也跟着大家坐在一起吃,她听说这烧饼出自崔桃之手时,咬第一口的时候很小心虔诚,仿若把烧饼奉若珍宝一般。
软弹的面,浓郁的芝麻酱香,里边还有淡淡的杏仁香。两种味道怎么会融合这样好?这是她吃过最好吃的糖麻酱烧饼,比外头卖的那些香太多了,两者就好像是一块美玉和一块石头之间的差别。
张素素这一盆鸡爪脱骨得很漂亮,几乎个个完整。脱了骨的鸡爪,经过油炸一下之后再红烧,完全入味儿,嚼起来还有脆骨,嘎吱嘎吱响。
王四娘一口一个,吃的时候不禁哼哼两声,太爽快了。鸡爪子多好吃啊,谁都爱吃,就是啃骨头太费劲了,如今却省了这一遭。
“这脱骨这么一大盆,要费许多工夫吧?”萍儿忍不住问。
“也还行,小半天时间吧。”张素素垂下眼眸,谦虚地笑了下。
“你一大早做的菜,该不会是昨天晚上脱的骨?”萍儿尝了一块脱骨鸡爪,确实好吃。
“嗯。”张素素应承。
“唔——”嘴里已经塞满的王四娘要说话,急匆匆用手捂着嘴,把东西咽下去之后,惊诧问,“就为做这么一道菜,你熬一晚上?”
张素素点头。
崔桃如常吃着饭,没多言。
等大家都撂下筷子之后,张素素便收拾碗筷,去厨房洗干净,顺便还把厨房其它地方都擦了一遍。
平常王四娘和萍儿都要吵一顿才能干完得活计,人家就这么主动轻松地把活儿给干完了。
王四娘和萍儿都不禁喜欢起张素素,招呼她常来。
张素素礼貌地笑着谢过她们,又跟崔桃行礼,这才告辞了。她这时该去张稳婆哪里帮忙了。
“小丫头真不错,做饭手艺好,嘴甜,又能干活儿。”王四娘叹道。
萍儿应和一声,随即瞧见崔桃脸色淡淡,没