食,重麻重辣用牛油这些四川火锅最早的特征一来是为了在湿热的天气下刺激胃口,一来也是因为牛油便宜,其他地方又用不上,供应火锅恰好。
而北方涮羊肉火锅一般认为是元朝传承下来的,一锅沸水,重要是肉好,没什么调料,肉涮完自然变成一锅喷香的羊肉汤,细嫩的羊肉用麻酱的厚重绵密才能托住味儿。
幸而,这家火锅店的蘸料准备充足,考虑到了南北的差异,不然,代兮言觉得可能夏夜父母会对这顿饭不太满意了呢!
鸳鸯锅先被服务员端了上来,然后一盘盘的菜也跟着被端上了桌。
等锅开的时候,代兮言问道:“叔叔,您喝不喝酒,喝的话我陪您喝点!”
夏邦国点了点头,“行吧,就喝点啤酒吧!”
“好的,阿姨,您要喝点酒还是饮料呢?”代兮言又问孔月。
孔月笑着说道:“我就不喝了,我跟小夜喝点饮料吧!”
夏夜坐在一边,笑嘻嘻的看着自己的小男人忙前忙后,心里很是甜蜜。
“夜儿,你呢,要喝什么?”代兮言转头问夏夜。
“椰汁吧,我妈跟我都爱喝这个!”
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