切薄片用擀面杖擀成一大片再继续冷藏，面团擀比黄油宽三倍的薄片，冻硬的黄油片放在面片上，叠被子一样四面包好，再包住放入冰块内冷藏，重复叠被子一共三次，面皮做成长方形，从一端卷起成圆柱状，再切成小段，按入做好的模具内，就是蛋挞皮。
相比之下，里头的馅就是最简单的一环了，只要将用分离出来的蛋黄液和奶油混合灌入蛋挞皮内就行。
但这也花了半个时辰。
再烤制两刻钟。
天擦黑的时候，才终于做好，下午茶已经变成晚饭。
众人拿到热腾腾香气扑鼻的蛋挞的时候，内心复杂。
真的没想到，做这么一个小小的点心，要花费这许多时间。
而且也无法指摘文臻故意拖延，她是当众制作，所有人都能看出她手法熟练动作迅速，已经尽了自己最大的努力。
谁家都有厨子，这技术到底快不快，清楚得很。
和其余人饿殍一样飞快吃完不同，几个老臣吃得很慢，一边吃一边似乎在思索。
文臻没有吃蛋挞，只在众人吃完后，笑道：“蛋糕诸位想不想吃啊？”
没等众人回答，皇帝、单一令和姚太尉异口同声，“不用了！”
皇帝看看天色，笑道：“朕担心等吃到蛋糕，吃完便可以直接开早朝了。”
“那倒不至于。”文臻笑，“好歹能睡半夜觉。”
众人这才恍然。
是啊，一个小小的蛋挞，都已经花了那许多工夫，更不要说那一看就工程浩大的蛋糕了。
但是她故意折腾这个，是什么意思？
在场大部分人已经明白了。
“闻女官，昨夜你一直都在御厨房，是吗？”姚太尉开了口。
“是的。”文臻点头，“诸位也看见了。蛋挞蛋糕实在是太费事，必须提前准备。我还有别的菜色要做，仅仅靠今早半天功夫，是来不及的。所以昨夜一夜我都在御厨房做准备。今早赶回去补充食材后又去了御厨房。只是昨夜就我一个人在，怕惊动别人一路也没人看见，口说无凭，只好请诸位大人再吃一次蛋挞了。”
姚太尉点点头，和单司徒，李相等人商量了一会，便道：“既如此……”
众人不管心中怎么想的，闻言都纷纷露出松一口气的笑颜。
皇帝也捶捶腰打算站起来，皇后急忙贤惠地去扶。
点金已经瘫