“好歹拿回了银子,也得了不少好东西,对方啥态度,关我们什么事?为庆祝咱们凑够了钱,今晚我给你们做好吃的!”
白面精细,大米莹润,就连猪肉都是五花三层,品相诱人,中午喜宴没用上,倒便宜了他们。
邬易见她神色自然,含笑道,“我去拿满仓哥送的鱼,今个沾你的光,咱们改善一把。”
气氛重新欢快起来。
大雨延绵一天多,此时终于稍作停歇。
姚蝉端出案板,切了一斤半猪肉剁馅,大刀在她手上虎虎生威,振的案板咚咚作响。
中间时不时淋上些花椒水跟姜末,等馅剁的发粘后,厚着脸皮去邻居家割了些韭菜,她手脚利索,没多久就盘好了馅。
活好面,先让面醒着,趁着空来处理鱼,
刚才在灶房里,她瞥见水缸里都是巴掌大的鲫鱼,这种鱼刺少,拿来做烤鱼最合适。
灶房的黑色瓦盆里,已经摆着六七条处理干净,用甜酱腌着的鱼。
等她这边包好饺子,鱼腌的也差不多了。
腌好的肉去掉酱,拿干净的菜籽油烹熟,稍微晾干之后,用茴香、花椒末把鱼身涂抹均匀,稍稍入味后,才到了熏烤环节。
家里有专门的烤炉,倒能省不少繁琐,在烤炉底部塞上柏树枝点燃,鱼则用树枝穿好,放到上面熏烤。
黑夜笼罩大地,院里燃起火光,龙凤胎追着姚花跑跳,几个男人则在说着最近趣闻。
烤鱼的香味弥漫在空中。
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