关键。
等到锅底能看见越来越多的油了,就放入葱姜蒜,耐心煸炒,炒出葱香味,然后就加入准备好的调料,再加上几个白水煮蛋另外加入足量的开水拌匀,水量稍稍没过肉就行了。
之后就注意柴火,别再烧大火了,中火即可。
盖上锅盖,闷煮小半个时辰,最后大火收汤汁即可。
另一边李翠如也将五花肉切成大块,先给五花肉焯水,然后沥干水分,豆角摘好,掰成段。锅中放油,小火将八角和桂皮炒香,然后放入葱姜蒜炒香,再放入五花肉,中火慢慢炒出少许油的时候,就开始放入调料,再将豆角土豆放进去饭勺,添入适量水,大火烧开,小火慢炖。
这样一直到豆角软了,土豆软烂即可。
土豆和豆角浸入了肉香,尤其是土豆,简直和肉一个味道!
娘俩又做了虾皮炒南瓜,清炒冬瓜,莲藕焖猪蹄,红烧鲫鱼,胡萝卜炖羊肉,最后还有一道白萝卜炖牛肉。
本来顾以沫是想做西红柿炖牛腩的,只是可惜现在这个时候没有西红柿了因此就改成了白萝卜炖牛肉了。
一共八道菜,其中还有一道汤,很是丰盛了。
主食是白面馒头和大米饭。
家里很少做这样丰盛的饭菜了,大家伙都知道,是为了给顾呈权践行。
顾以沫还特意买了两坛子高粱酒来,让几个儿子一起喝。
“好香啊。”
小泥巴只比桌子高了那么一点点,望着一桌子色香味俱全的菜,小鼻子都停不下来了,一个劲的吸着
希望别把这些好闻的香味给放走了。
看着小泥巴的样子,顾以沫逗得直笑,她抱着小泥巴坐在了凳子上,然后先给她夹了一块五花肉,让她先吃着。
一家人就坐。
顾以沫坐在正中央。
“我说两句吧。”顾以沫想,这个时候,她这个大家长是应该说两句话的。
她站起来,拿着一个酒杯,郑重其事的说道:“我祝福我的儿子们,亲人们,日后平平安安,一帆风顺!记住,我只要你们平安健康。”
然后她转向了顾呈权,说道:“我知道,你一直想要查你父亲的事情,觉得你父亲不是自杀,一定是在京城经历了什么才会如此。我想告诉你,如果你父亲真的是枉死的,那么你去查,我不干涉,但”
“我想即便是你父亲活过来,也是希望你能把你的
点击读下一页,继续阅读 苏不酥 作品《摊牌了我是天道他奶奶》第272章 老秀才顾愈深就是一个笑话