第二天一大早天还没亮，顾以沫就抹黑起来了，只是让她意外的是，同时起来的还有霍宝根，哦不，是霍云战和顾呈权。
霍云战还好说，穷人的孩子早当家，这孩子有这个眼力见，可顾呈权……
也许是顾以沫打量的目光太过赤裸裸了吧，顾呈权多少有些不自在，哼唧了两声，说道：“左右科考已经结束了……”
意思就是他闲来无事，帮帮忙好了。
顾以沫嘴角缓缓勾起笑容来，并没有戳穿顾呈权，只是笑了笑。
很快，顾家小院亮堂了起来，顾以沫让顾呈权去烧热水，一会用上，九月多了，大早上的用冰水还是有些冷的。
没多一会，那四个妇人就到了。
看见烧了一锅水，就是为了让他们忙活的时候能用点热水，温乎着洗，免得冻水，都无比感动。
这出门赚钱的，谁会管你累不累啊？
其中一个隐隐是四个人里偷偷的胖婶笑呵呵的感谢：“东家，以后不用特意给我们烧水了，你们还得起个大早。”
“不妨事的，现在的天还是有些凉的，咱们来开始忙活吧。”
顾以沫开始分派了，让一个人将她特意买来的豆瓣酱搅匀、剁细。另外一个人将干辣椒洗干净切成小段，再用清水洗干净。另外两个人去准备葱姜什么的。
而顾以沫则是等干辣椒切好了，自己拿去和去皮的姜一起用白酒泡上。这也是她的小心思。
她不说，别人不去闻，也只当是用水呢。
等到过一会，再将辣椒和姜让人切成茸备用。
她将之前就泡好的紫草拿出来，让人切成小块，再用香料清水泡透。
……
等到准备工作做好之后，顾以沫将加热的混合油中放入紫草，等油中出色捞出紫草，同时放入葱姜块炸香，放入碎冰糖一直到熬出焦糖色，加入香辣酱，改成小火熬一个时辰左右……
等到串串香底料炒制完成，味道已经很不错了。
不过顾以沫特意多做了许多。
期间的过程也没有瞒着胖婶等人，让她们学会了。以后她只需要前一天晚上将一些关键步骤，自己腌制做好了就行了，这样也不用担心别人偷师。
没多久，两个男人就来了。
顾以沫只让他们送走了三分之一，顾以沫说：“现在吃也可以，不过放两三天，让香料互相浸透融合就更好了。”
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