粒,牛骨汤汁裹着嫩肉,牙齿咬下,辣而不燥的浓郁香气倏然散开,毛肚本身则是脆爽鲜嫩,口感绝佳。
谢星摇双手合十:“好吃,幸福,脆得好像能听见嘎吱嘎吱。”
月梵看得蠢蠢欲动,没忘了时刻保持矜持雅致,扬唇笑笑,夹起一块麻辣牛肉。
牛肉被提前腌制过,辣椒的气息早已渗入其中。如今被汤汁浸满,入口顺滑醇厚,丝毫不因辣味呛喉,滚烫,入味,又香又麻,一口满足。
月梵一阵恍惚:“天堂……不对,这里是云顶仙宫。”
“奇怪。”
意水真人顺势喝口桃花酒,目光往下,盯住角落里的不明白色团状物:“这是什么?”
“此物名为虾滑。”
温泊雪道:“原料是剁碎的虾仁,揉成团状。”
他说着伸出筷子,在锅中寻出一个煮好的成品,放入师父碗中:“味道很好的,师父您尝尝。”
小老头一生见过无数大风大浪,这会儿却对着一个白色小团发了呆,好奇将它夹上筷子,低头打量一番。
修真界并非没有火锅,然而食材大多是家常菜,锅底更不如今日这般精巧别致,不过是把辣椒、香油与调味品煮进一锅。
意水真人张口,将它一口吞下。
虾滑是由虾去壳,经过打碎搅拌,形成最终的团状肉沫。
与寻常肉类的口感相去甚远,虾滑肉质紧实、弹性绝佳,入口瞬间携来一阵鲜甜,被咬开的刹那,爆开香浓汤汁。
粘而不腻,弹而不硬,软软糯糯的触感弥散舌尖,尽是饱满虾仁。
意水真人:……意水真人一阵恍惚,双手合十:“好吃,幸福,这里是云顶仙宫。”
“别拘束,大师兄做菜很厉害的。”
眼见云襄吃得小心,谢星摇轻声笑笑,为她夹去一份鸡爪:“我刚刚尝过,这是卤制出来的鸡爪,被火锅一煮,味道非常棒。”
云襄点头。
鸡爪被煮了好一会儿,此刻已然吸满汤汁。她好奇咬下第一口,不过转瞬,双眼粲然亮起。
鸡爪大只,格外软糯,无须任何气力,轻轻一抿就能令其骨肉分离。经过卤制,肉上处处沁满了微辣的卤味,甫以香油蒜末牛骨汤,口感层层递进,妙不可言。
云襄:……
云襄一阵恍惚,双手合十:“好吃,幸福,这里是云顶仙宫,大师兄做菜真厉害。”
谢星摇:……不要变成和师父一样的复读机啊!
除却煮熟的食材,汤汁本身亦是火锅的一大特色。
牛骨汤里随处可见辣椒红油,谢星摇不敢轻易尝试,盛了碗菌菇鸡汤。
一口鲜香,热气迎面,五脏六腑皆被温温热热的气息裹住。
冷意尽散,谢星摇双手紧捧瓷碗,幸福眯眼。
也恰是同一时刻,余光瞥见身边的晏寒来。
他吃不了辣,又放不开动作,平日里随心所欲的一个人,这会儿默默坐在一边,夹鸡汤里