欧阳靖宇将逸然、悠然和几个厨子送回了荷香居。
“妹子，我们来将合约签一下吧，逸然，你来写还是我来写？”欧阳靖宇问道。
“大哥！我来写吧，你们要商量各种细节，我负责记录下来，等商量好了整理出来，再拟订合约！”逸然笑着说道。
“好，悠然妹子，你说的三成分成没问题，其它的还有要求吗？”欧阳靖宇问道。
“有，我要你能做到食材要新鲜，干净卫生，厨房里尤其要干净卫生！我打算提供四十道菜方子，三年为期怎么样？”悠然道。
“这个没问题！三年会不会太短时间啊！”欧阳靖宇点头道。
“三年期满，如果双方都愿意续约的话可以继续续约嘛！我第一个月推出十二个新菜式，三个厨子我会每人教一个菜系的做法，配菜的小厮也也会好好调教。比如肉类，我会教会其中的一人几种做法，比如有红烧、小炒，这样的话再出新菜，我就只要将配料，步骤和火候等等细细写下来他们就能很好的操作了。没人先学四道菜的做法，他们应该有拿手菜，我也会让他们做出来，好的留，不好的切掉或者我给改改方子，我就想着每一个上桌的菜都得是精心之作！这个可以理解吧！”悠然问道。
悠然见欧阳靖宇点了头，继续说道：“能理解就好，我的菜单我想了一下，第一个就红烧肉，第二个土豆烧肉，第三个麻辣鸡块，第四个小鸡炖蘑菇，第五个清蒸鱼，第六个酸菜鱼，第七个盐水鸭，第八个清炒土豆丝，第九个红萝卜丝炒肉丝，第十个粉芋蒸排骨，第十一个蒜泥茄子，第十二个虎皮尖椒。我想着茄子，辣椒现在都还有出产，下月可能就不多了，下个月的菜单我会选择当季的菜谱出新菜，大哥你看如何？”
“悠然妹子，就按你说的来吧，你要多受累了，我决定了，分成就按照所有收入的三成来吧，为兄真的太谢谢你了！我打算关店铺三天，厨房我要重新粉刷一下，灶头什么的也修理修理，看看还要加些什么好！”欧阳靖宇道。
“大哥，我看你添加一个小灶专门用来煲汤吧，你也吃了那骨头汤，是不是很美味？如果添了灶头，你每天可以煲一锅汤，他们消费满多少就能免费送一份浓汤，具体消费多少送就你自己定，这样可以吸引他们下次过来。这个煲汤的方子算我附赠的吧，我可以给你三个方子，每三天一个轮换，你觉得可还行？”悠然问道。
“好办法！妹子你太聪明了！就加个小灶煲汤。”欧阳靖宇拍手笑道。