做晚饭。
民兵队十个人都在他这里上工，人多手快，一个下午已经把听涛居的屋顶给修好了。
按照规矩，王忆要管饭。
民兵队的壮劳力们愿意来修屋顶也是冲着这顿饭，他们知道跟着王老师能吃肉喝酒。
现在岛上全队人都知道了，王老师工资高、生活水平高，他吃的跟城里人一样，顿顿有精粮、细粮，没有大肉但有大油。
人手不少，王忆提前准备了一个5升桶装的白酒，市场上最常见的红星二锅头，这一桶一百块，用来招待民兵队这帮子粗蛮老爷们最合适。
菜不用精细，重盐重油即可。
炉子还在燃烧，他准备炖个酸菜肉丸锅。
时空屋没有电力，冰箱冰柜不能用，他没有买肉，而是买了一些罐头和真空包装的肉食品。
这些肉丸是干炸又真空包装而成，保质期有十五天。
另外他也在市场买了桶装的猪油和鸡油，这东西都便宜，五斤装的一大桶猪油是六十块，保质期很长，阴冷地方能存一年。
酸菜这东西必须得下重油，油水少了不出香味。
王忆准备了十斤酸菜，他倒入了半桶猪油。
下猪油融化了立马出浓郁的香味，他撒上葱花姜片扔了一把干辣椒，倒进酸菜反复的炒。
炒的油乎乎了加水炖，放丸子放粉条，这就是一锅硬菜了。
而且他不是简单的清水炖，他往里放入了大盒的浓汤宝。
这一招是他跟一家菜馆学的，那菜馆不是东北菜馆可炖酸菜做的却很好吃，汤尤其美味。
菜馆老板声称是用祖传老汤和大骨熬汤给吊的味，结果王忆偶然间看到他做炖酸菜是往里加入浓汤宝……
新奇的世界就这样打开了！
除了这一锅酸菜炖丸子他又做了鱼虾，全是红烧的——很简单，放红烧酱料。
他提前准备了两只真空包装的扒鸡，油炸了一大盘花生米，煮了些黄豆往里加了大料撒了盐，简单却是下酒好菜。
老黄摇摆尾巴兴高采烈的坐在他身边，规规矩矩的抬着头、吐着舌头，从不探头竖鼻子的闻，更不死皮赖脸的抢。
王东阳喜欢狗，他擦着手进来说道：“真香啊，嘿，王老师，你家的老黄真是流浪狗？你看它多本分，比我家那条本分多了。”
“对，我今天看见了，老黄老老实实可有分寸了，咱岛上