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86.老龙湾寻鲜(7/10)(3)

忆说了一句当地的俗语,这是他领着学生捞海苔时候听学生说的。

王东美笑道:“对的,现在黄螺又肥又多见,要是找的多我回去给你做螺酱吃,那个可鲜了。”

他们在礁石上走了一阵,老黄知道他需要贝类后开始展示自己的本领,很快它叼着一团破渔网跑来。

这渔网乱七八糟了,上面附着生长了一些黑漆漆贝壳。

王忆笑道:“老黄找到了一些淡菜。”

淡菜就是贻贝,有些地方也叫海虹、青口,名字很多。

王东美说道:“这可不是淡菜,这是毛娘,比淡菜珍贵多的多。”

“我看着它们长得一样啊。”王忆捡起渔网看去,上面分明就是一个个的贻贝。

王东美说道:“长得差不多,其实它们是一个东西,不过淡菜都是养殖的,个头大,毛娘是野生的,个头小、长不大,但是鲜味却要强很多,也少见很多。”

“老黄挺厉害的,我今年还是第一次看见毛娘呢。”

王忆给老黄一个撸狗头,决定回去给它弄点奖励,比如一个么么哒。

黄螺漂亮好看又好吃,营养丰富,但不太好找,它们平时藏在泥沙里,只有涨潮退潮的时候才冒出来动弹一下。

还好现在是黄螺一年中最活跃的季节,王东美领着王忆沿着礁石边去找,断断续续找到一些。

王忆低头仔细寻觅,看到礁石上贴着几个大小不等的贝类,说道:“大美哥,这里也有一些海贝,能吃吧?”

王东美看了看说道:“能吃,而且很好吃,那是小鲍鱼!”

王忆说道:“小鲍鱼?跟鲍鱼不像吧?”

这海贝个头确实小,跟他拇指肚差不多,它们顶着一个青灰色贝壳,跟鲍鱼那色彩绚丽的外壳完全不同。

王东美解释道:“小鲍鱼是它外号,它叫胭脂盏,好像也叫帽贝?你看它像不像是螺肉上戴了个贝壳帽?”

“这个咱不弄了,弄不成,别看它们个头不大,可吸附力特别强,所以才叫小鲍鱼,如果没有铁凿子咱根本弄不下来,别浪费那么时间了,有这时间我带你找佛手贝。”

佛手贝的名字来源是因为它们长得形似佛手。

王忆完全看不出来,这玩意儿长得很丑,叫鬼手还差不多。

两人折腾一会弄到一些海贝,然后此时已经有人抱着葫芦泅渡回船了。

王东美说道:“走,赶

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