店里。
“我帮忙去拿盘。”又有几人冲进隔壁面馆。
一分钟后，每个人手上都端了盘。江祺感觉自己就像自助巴西烤肉店里，拿着肉串到处走问客人要不要，要几片的切肉师傅，所有人都端着盘等着他边捞边切。
江祺将漏勺伸进锅里，在所有人的见证下开始开盲盒。
第一个就是大货，牛心。
捞上来后，江祺用他并不精湛的刀工给众人一人切了一片，所有人都迫不及待地开始，江祺自己也尝了尝。
我靠，好吃！
江祺把牛心扔进锅里之前没有对它进行任何处理，没有把表面的油脂剔除，没有提前焯水，也没有切块，理论上这颗巨大的牛心是绝对不可能好吃的。
但事实上就是，它捞出来的时候肉眼可见的漂亮。
也非常美味。
牛心被卤汁浸泡得很透彻，微辣，肉质颇有嚼劲，味道浓郁。可能是因为亡灵法师对心脏情有独钟的缘故，他的这份卤料秘方和所有动物的心脏都非常配，简直是天生一对。
“唔。”有人发出了满足的声音，看着剩下的牛心的眼睛都在发光。
“江老板，剩下的牛心我……”
“肥肠谁要尝？”江祺的询问打断这位想要包圆牛心的人的话。
“我！”
“我！”
“我我我！”
切肉师傅江祺又开始分肥肠。
众人又开始对肥肠非常疯狂心动。
石锅里的料很足，江祺每新捞出一样给众人尝，众人的购物清单上就要多一样卤味。
十分钟后，尝完了。
江祺询问大家都想买点什么，他去王老板店里借称。
大家纷纷表示小孩才做选择题，我有钱我全都要。
然后王老板就热情地去店里帮江祺拿称，顺便还帮江祺把价目单拿过来了，因为江祺真的不知道卤内脏该卖多少钱一斤。
看着便宜的价目单，大家纷纷表示王老板店的价目单配不上江祺的手艺。
加钱，必须加钱！
在一通混乱地扯皮和购买后，众人提着大袋小袋满载而归，王老板心满意足地抱着称和刚刚买的全家桶（所有种类各来半斤）回店吃卤菜。
留给江祺的是不足半锅的卤内脏和让他瞠目的收款总额。
好家伙，卖卤菜好赚钱呐！