为了拿出脑组织，卡维需要先对短端进行适当的修剪，露出枕骨大孔。然后剥去头部皮肤和大部分肌肉，用普通的尖头剪刀从枕骨大孔伸入，刀刃贴着骨头小心翼翼地剪到双侧眼眶附近。【3】
做完两侧的切口后，再用手卡住枕骨大孔处的骨头，轻轻向上掀开头骨，完整的脑组织就能显现出来了。【4】
一般到这一步不算很难，接下去才是麻烦的地方。
兔脑要比其他动物小，脑下垂体的位置也很尴尬，夹在了颅底骨中间，剥离时需要注意周围的骨片。解剖的时候卡维也是尝试了好几个办法，最后还是选择先切除所有大脑组织【5】，然后再慢慢处理余下的部分。
兔脑垂体很小，仔细切下的后叶部分需要经过一晚的干纸脱水，还需要经过一整天的干燥才能待用。
干燥后的垂体需要经过长时间的研磨，制成细干粉。然后按照每g干粉15ml清水的比例一起放入试管，缓慢浸出40分钟后，手动离心等待完全沉淀。
收集起清液，将剩余残渣再按之前的比例浸入清水中，再浸出提取。
常规制法需要反复提取四次，手边仪器有限，卡维没法保证提取率，索性将次数增加到了六次，最后才能得到最基本的垂体后叶提取液。
不过这些都是后话了。
第二天一早五点，卡维起床将脱了水的兔垂体打散涂抹在纸上，让它自然风干。
五点半出门后，他没急着去医院，而是走了反方向的路，去了一趟之前工作的林业局，找到原来的好几位老朋友。和他们交代了近况后，说明了来意，最后在一阵讨价还价之后，决定以10赫勒每只的价钱收购田鼠。
朋友对他最近的遭遇很感兴趣，以为蹭上了什么生意路子才放弃了砍树的工作。卡维只能把事儿都推到阿尔方斯的头上，只说有位不知名的法国大厨正需要一些田鼠试菜，这才逃过追问。
等做好准备工作，卡维总算坐上了公共马车回到医院。
他原本计划是早点干完活，下午能早点回家继续捣鼓催产素。谁知刚到医院门口就遇到了伊格纳茨，在暗暗惊叹对方身上晚礼服的穿着之外，卡维还是忍不住问道：“老师怎么那么早。”
“早？”伊格纳茨看上去非常疲惫，翻开腰间的怀表，说道，“确实挺早的。”
卡维见他心情不好，马上联想到了昨天夫妻二人的争吵和当晚要参加的舞会，各种可能出现的状况不停地跳进他的