豆包。
据说，粘豆包和东北人猫冬的配套美食，没有粘豆包的猫冬，是不完美的猫冬。
过了腊八，农家就要开始淘黄米磨面，准备做粘豆包，分粮时，其中分到的小杂粮主要是黄米、红豆，就是为了做粘豆包用的。
像建平叔家还要打糕，因为建平婶子是朝鲜族的姑娘。
而对于云舒来说，无论是积酸菜，还是蒸豆包，都不过是入乡随俗，就像她对所有没有经历过的事一样，兴致勃勃只集中在三分钟内。
进了腊月，还要杀年猪，但在村里杀年猪之前，要先去公社，将任务猪上交。
清溪大队建了一个集体养猪场，每年的任务猪足足有八头。
今年因为半只熊和一头半野猪抵了四头任务猪，只需要在上交四头，今年的任务就完成了。
一般来说，老百姓收集的皮毛、药材、山货等等，都要送到公社收购站，才能算合法赚钱。
剩下的任何交易，都是投机倒把。但收购站给的价钱实在太低了。
就像这任务猪，肥瘦定等，分一二三等和等外，最高档的收购价也不过四毛五分钱，而村里的猪能养到二百斤，已经算是非常不错的了；若是瘦弱点的，收购价也就三毛多；不足一百二十斤的猪，拒收。
而在黑市，不要票的猪肉能卖到二块五。
今年猪场里除了两头产崽的母猪外，其他都是敲猪。
因为今年大丰收，所以在秋收杀了一头猪后，中秋又杀了一头后（猪不能随便宰，这两次都是报的病猪），如今还剩下十六头敲猪。
大队长和村支书经过几番商量决定，村里只留下两头猪用来杀年猪，剩下的猪都用到收购站换钱，最重要的是，换票。
除了国家奖励的返销肉票外，还能从供销社换到粮票、糖票、布票等，这样才能让社员们购置年货啊！