“今日查出妖道藏匿南乡，还得了一块白豆腐。”
“这一两银子使的值！”
临安东城门外，雪道上，刘彦、沈炼、杨万山牵马谈笑，衣氅帽顶压着些许雪片。
他们一里外下马步行，离东城门不足十丈，可见街市薄烟造饭气。
万山嗅闻烟火,肚里便有些饿，指沈炼手中竹篮豆腐道：
“不如晌午就吃它如何？”
“虽说这糟豆腐身贱，乃下里巴人所食，但豆腐内涵君子文章。”
“世才之用心良谋，皆在其中……”
刘彦顾头看一眼笑说：“东西无分贵贱，贵贱只在人心。”
“就如做学问,难道真学只在六经吗？”
“自然不是，如《青竹雅集》、《松山雾雪录》中亦有道理。”
“这些白话典故著成的书，如这豆腐一般。”
“只看食者、读者如何去品味，看待角度不一样，所获各不相同。”
“既然晌午想吃它，那便吃它个别出心裁。”
“一会儿进东城酒楼，我去厨下监做，请庖夫做一桌豆腐宴。”
“这篮豆腐七八斤，足够做十味豆腐了。”
万山心明眼亮，刘世才总能与他带来不同的道理，闻其言如饮酒品茶。
但他更好奇，这奉义君子能监做出怎样的豆腐菜？
说话，三人进城来到东城酒楼。
见一楼厅堂客满，有几桌乃外地客商。
柜台前，几家大户仆人与掌柜攀谈，等着取酒菜回府。
刘彦他们牵马立于门口，吸引众多目光。
其中华府老仆人华安最先反应，迎头作揖见礼。
酒楼邵掌柜紧随其后，如今临安城里谁人不识刘奉义？
两句寒暄，刘彦与掌柜说明来意，道：“家里小灶难做豆腐十味,今日想借贵灶烹制十道豆腐菜，与他二位品尝，不知可方便？”
“方便！”
邵掌柜先接下，但眼看竹篮豆腐，心里了犯难。
如实说：“我家酒楼只会做三道豆腐，只怕做不出十道来……”
杨万山接话：“你没听懂刘奉义的话，他是要亲自下厨监做，只需让厨下听命，依法烹制即可。”
“你家庖夫学会了，将来也能与你酒楼添置几道名菜。”
“不可错失良机