这几天天气不错,都是晴空万里。她想将菜地里原先种的一垄芥菜砍了,菜头留一些给炒腊肉,其余的晒蔫后可以腌制起来做咸菜。
芥菜叶子趁着这几天太阳大,可以晒制成盐菜或酸菜,刚好过年时拿来蒸扣肉和做酸菜鱼。
而这一垄空下的菜地,明天抽时间过来重新种上一点菜豆,南方种菜不像北方,一到了冬天外面地里就啥也种不出。
南方的冬天除了冬至那段时间最冷,过了冬至天气就会慢慢的回暖。很多菜吃完都可以补种。
芥菜很大一蔸,两个篮子装满才装了一垄的三分之一,将这担挑回去,又上来跑了两趟才将菜地里的芥菜全挑完。
“怎么砍了这么多菜?”项一森下班回来就看到厨房门外满地的青菜。
(本章完)
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