鸡，因为这类鸡的肉质紧实，适合长时间炖煮，普通肉食鸡就完全不行。而蘑孤必须要东北榛蘑才行，这个蘑孤其实特别的鲜美，但想要保存的话就得做成干物，不然就会坏掉。
其次做法上也有许多细节，就比如，干榛蘑泡发之后，那个泡发的水别扔掉，用这个水来炖鸡，那味道就出来了。
可是，干榛蘑有一个很大的缺点，其上泥沙很多，得经过多次淘洗才能吃着不牙碜。
再加上，泡发蘑孤的水会成黑红色，不招人稀罕，但其实这个黑红色是天然色素形成的，许多高档西餐他们要是用了天然色素都会特别标注出来，然后卖上大几百的价格。
许多人会把那蘑孤水给倒掉，真叫一个暴殄天物。
沉放可以确定，刘阿姨就是直接倒掉了事，这一锅的鸡炖的也不够火候，至于颜色方面，更是加了好多老抽，颜色是到了，可是这味道齁咸。
“小放啊，你跟菲菲聊啊，阿姨我出去买些东西。”
这是经典的丈母娘给姑爷创造机会？
沉放不禁有些脸红。
但等关上门的那一刻，刘一菲也是把手上的快子放下了，一副松了一口气的样子。
“不是，你这样要是被刘阿姨看到，她会伤心的吧？”
沉放这话恰到好处，刘一菲俏脸绷着不想笑，可又不好忍耐，只好先吐他一槽。
“看你吃的还挺香的呀。”
沉放也是没辙，他被小蜜消耗太大，虽然刘阿姨这技法上不行，可这鸡肉还有榛蘑确实是真材实料，营养是极丰富的，确实很补。
要知道，这榛蘑也是出口的，到了国外就是上等食材，价格翻番儿。
“这不是刘阿姨的心意嘛。”沉放以此掩饰，也算是说的过去。
刘一菲瞄了他一眼，“看你好像都有黑眼圈了。”
这话着实厉害。
她不会是看穿了小蜜的手段吧？
“咳咳咱们还是谈正事儿吧。”
“什么正事儿？”
刘一菲这明显是带着气，也不知道是不是因为看到了沉放的黑眼圈，或者是因为她蜜姐的手段。
但，不管如何，沉放得把该说的话给说了。
“我就明说了吧，华宜那什么封杀的事情，我根本就不在乎，我这么说，你懂了吧？”
刘一菲确实有些生气，可听了这话，心里也是觉得暖暖的。