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第290章 后知后觉(2)

些钱放在他那,搞得我现在想开间书铺都不行!”

在京城中定居后,虎妞亦是蠢蠢欲动。初时是打算在京城开间酒楼,但前些天却改变了主意,想在京城弄一间书铺。

“你找到合适的地方的话,哥帮你先借着也行!”林晧然抬头扭头望着她,却是认真地说道。

虽然他现在没有什么收入来源,但一大帮广东商人想要巴结他,而杨富田亦得到了他家的大笔汇款,所以借些钱完全没问题。

“好,我今天就去城隍庙那边看看!”虎妞小大人般地点了点头,只是眼巴巴地望向正在弄“水爆肚”的摊主。

水爆肚,这是北京城的风味小吃。

所用的材料是羊肚,跟着汤煮的办法不同,这“水爆”是放在滚烫的开水中,一氽即起,极讲较火候,是市井小贩的拿手活儿。

这摊主很是老练,却见他站在那厨房区,沉稳利索地氽起三份“水爆肚”,放到旁边的大碗中。这切成丝的羊肚显得洁白嫩滑,看起来很是诱人。

老板娘将水爆肚端来,又送了一些佐料和主食烧饼,偷偷地打量了林晧然一眼,却不敢再多说话。只是听到虎妞说了一句“好香”,便忍不住说道:“喜欢吃说常来,我给你优惠!”

“好呀!”虎妞重重地点头,她确实很喜欢这里的美食。这里并不只有“水爆肚”和烧饼,还有云吞和肉夹馍等美食。

这羊肚经过水爆而变得鲜美和脆嫩,但稍冷即回生,故而要及时食用。但羊肚没有味道,需要加些佐料,以芝麻酱为主,可根据口味再搭配其他酱料。

林晧然喜欢吃猪肚,但却很少吃羊肚,夹起一块羊肚细蘸上酱油,然后送入嘴里,咀嚼几下,眼睛当即绽放光芒。

这“水爆肚”真可谓是鲜、脆、嫩、爽口,令他的胃口大开。特别是这鲜、脆,如同嚼到了羊最美味的精华一般,吃完一根忍不住又吃一根,根本停不下筷子。

“好吃!”

虎妞有着一个好胃,亦有着一口好牙,吃得是虎虎生威、津津有味。大口咬一口烧饼,喝了一口那清汤,又是塞进一根“水爆肚”,显得很是满足。

“好厉害!”

阿丽显得斯文一些,小口地咬着烧饼,又吃一根“水爆肚”,但速度不比虎妞慢多少。虽然昨天已经品尝过这道美食,但眼睛还是绽放着光芒。

从茂名、电白,再到广州,然后一路北上,在如今的北京城中,这个神奇的国度给她

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