调试了很多次,最后发现二十斤葡萄加两斤糖最为合适,因此也废了不少酒。
糖是特别精贵的东西,本朝共有饴糖和白糖两种。
甜宝儿最先为了节约成本采用饴糖,结果很不理想,这种糖溶解速度慢,造成葡萄果液各处糖浓度不均匀,不利于均衡发酵。
没办法,她只能用价格更高的白糖了,成本一下子增加了许多,到时售价势必得提高。
在刚酿葡萄酒的时候,甜宝儿用的是木桶,以方便捣烂葡萄。
她发现在酿制的过程中,葡萄皮逐渐浮起,泡沫逐渐增多。
于是,她就每天用勺子搅动两次,把露出来的葡萄皮压进,让葡萄皮得到葡萄汁液的充分浸泡。
利用皮的色红素增加红色,且葡萄皮颜色越红紫,酿出的葡萄酒颜色越深越漂亮。
眼瞅着葡萄酒已经酿好了,甜宝儿又从仓库里找出几个玻璃瓶子。
瓶子不多,好在甜宝儿酿的酒也不多,刚好够装。
只是她才意识到一个问题,本朝还没有玻璃。
历史上玻璃,最开始是古埃及人制造的,但不知什么原因,没有传播开。
真正把玻璃发扬光大的是腓尼基人,他们无意间弄出的玻璃,靠着玻璃大发横财。
在很长一段时间里,玻璃都被称为琉璃水玉,价格极其昂贵。
要是有玻璃就好了,等以后她长大了一些再弄吧,甜宝儿心道。
这酒酿好了,回头找个机会让阿爷他们尝尝。
殊不知,在她沉迷酿酒的时候,引起了顾老太的注意。
最近,甜宝儿总往空间跑,每次出来都带了一身酒香,顾老太早就察觉到不对劲了。
点击读下一页,继续阅读 凤唯心 作品《绝世萌宝,神医娘亲马甲多》第126章 对你可是掏心挖肺地的好