依依用勺子舀了一点尝了一口,咸香的酱汁在舌头上滑动,加上一点淡淡的辣味。
那滋味,特别的辣爽清香,简直是棒极了。
事先她已经醒好面了,现在只需要把面擀成薄片,用到切成面条。
放了一点生面粉抓几下防止面条粘连,等水烧开之后,将面条下入锅中煮一分钟捞起。
又抓了一把生菜放入捞面的水中过水捞熟,放在面上,加一点点捞面的水。
再加两勺熬制好的肉酱,一碗色香味俱全的肉酱面就做好了。
因为是做惯了厨房里的活计,这些顾依依很快就做好了。
不过因为她现在上学忙,很少在家里做早餐吃了,因此霍东极为珍惜也吃得很是满足。
因为是自己手工做的面条,十分的爽滑劲道,一口咬下去弹性十足。
肉酱是香辣的,由于肉丁放了生粉腌制肉汁浓稠,肉的香味渗入了酱汁里面。
香滑的十分入味,简单的生菜,沾了一点肉酱的味道嚼在嘴里竟也是清甜爽口的。
霍东一连吃了两大碗,要不是实在有事,都想在家里多陪陪媳妇了。
今天付文笙要拆线了,如果伤口愈合情况良好,就可以回家休养了。
但是他回去也是一个人住,陈玉枝就邀请他到家里一起住,正好方便照顾。
反正今年霍二牛和霍莎都没来,霍飞白天都在学校里,陈玉枝店里也没以前那么忙了。
小院住的开,主要是她知道,付文笙不仅仅是霍东的合伙人也是儿子最要好的朋友。
陈玉枝现在是和霍飞两个人住的,再加上一个大男人也未尝不可,也是方便照顾。
要知道,虽然付文笙住院请了护工,陈玉枝也经常去看他的。
送饭啊,衣服带回来清洗什么的,跑来跑去的也麻烦。
所以,今天霍东是必须要去医院的,而顾依依反正也给自己安排了事情做不需要男人的陪伴。
霍东只能依依不舍的,一个人离开了。
顾依依却是去了市场,买了一些瘦肉回来,打算烘制肉干。
先是将肉洗干净煮了十几分钟,捞出来放凉之后,切成薄片。
锅里擦上一层薄油,然后开始烘烤。
做肉干最重要的就是火候,顾依依注视着锅底的肉片,时不时的调整火候大小。
等她开始翻面的时候,肉香味