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奶奶做肉酱的时候还会在里面加入姜末,可是唐心不喜欢,方氏也是知道儿媳妇不喜欢所以没有加姜的。
两种酱,留了一半这几天吃,其他的都装入玻璃罐中封存了。
这还是之前唐心带回来的水果罐头的瓶子,吃完之后方氏全部洗干净留存起来,现在用来装酱正合适呢。
看着跟方氏以前做的辣酱差不多,但是因为加入了番茄,味道自然是不一样的。
其实在空间农场里,唐心还把水果存入加工坊做出了各种美味的果酱,只是没有理由可以拿出来一直都放在仓库里保鲜着罢了。
不过看婆婆做辣椒酱熟练的架势,唐心则是想着,她是不是可以拿一点苹果出来先做做苹果酱试试?
到了吃饭的时候,黎喜花黎喜月两个女孩子对两种酱都惊为天人,十分的喜欢。
而因为特质辣椒酱,唐心的胃口也好了许多,最起码吃了半碗饭没有吐呢。
黎盛十分的开心,方氏则是一再地追问:
“儿媳妇,你还想吃什么?尽管跟娘说,娘给你做。”
还真别说,刚才的辣椒酱勾起了唐心的馋虫,她还真有了想吃的。
她想吃麻婆豆腐,不过现在的条件不够,只能让婆婆帮她做一个简易版的。
呃,没有麻只有辣椒的麻婆豆腐。
将嫩滑的豆腐用清水泡过了,炒好了辣椒丝红萝卜丝,然后再加入盐和酱油。
再用清水入锅,烧至滚烫之后加入切好的嫩白豆腐,水再次烧开滚上几次。
再加入葱花,就算是大功告成了。
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