都爱吃点甜食,加上她最近忙起来,饭做的不及时质量也跟不上,家里有点小甜点之类的,解馋是一回事,还能在他们饿时充饥。
掏出去年剩下的点风干的栗子,剥开处理干净,捣碎,磨成粉,加了栗子粉三分之一的糯米粉,用糖活匀,再放到模具里,上火蒸熟。
东西虽然简单,但是有糖,小孩子们吃的就欢快。
最近莲子成熟了,家里也有好些莲子,姚蝉把莲子放进去水里泡了一会,去掉皮跟里面的芯后,稍稍煮熟。
新鲜莲子只要在热水里翻个滚就能出来,捞出后把糖浆裹在莲子上面,用微火慢慢烘烤,等糖浆慢慢变硬,缠在莲子上面后,就成了零嘴莲子缠。
家里还有点绿豆做个绿豆糕,把绿豆上石磨研磨后吹掉皮,再把冷水过滤淘洗干净,跟方才的栗子糯米粉一起蒸熟,蒸熟后加入糖,捣碎成泥,和匀再切成块来。
其实孩子们生辰,要的就是个热闹,以及大人对他们的看重与关心,饭菜多少丰盛与否倒是最次要的,龙凤胎打小没爹娘疼爱,亲姐又不是不靠谱的。
在后奶手里被虐待揉搓,压根没有过生辰的记忆。
现在姚蝉在厨房给他们做吃食,俩小孩子就在周围玩耍,等她做出一种甜点来,就被投喂一块,激动地俩人笑意不断。
“去把桃花姐姐,还有明辉明亮两兄弟喊来,看叔公他们要在的话,一道喊过来热闹热闹。”难得能休息一天,把徐大哥家里孩子喊过来热闹热闹,小孩子们多了才玩的尽兴嘛。
龙凤胎眼睛一亮,手拉手去喊人了。
姚蝉示意二叔去抓两只鸡杀了,闲下来后,才有心思跟他们絮叨着,“你说也真是怪了,我本来以为从山上抓来的这两只野鸡,就算剪了翅膀,肯定也不安生,没想到我判断错误,在鸡窝里挺安生不说,这两天还下蛋了呢。”
院子里的鸡她大多数都是散养政策,现在每天姚花在前面踱步,俩颜色鲜艳的母鸡就跟在它后面找食吃,吃完了就回鸡窝,也不往外扑腾,第二天去鸡窝,总能在俩鸡屁股下摸出热乎的鸡蛋。
现在龙凤胎睁开眼后第一件事就是去鸡窝里拿鸡蛋。
“我觉得姚花儿都快成精了。”
姚青河也附和着。
姚蝉养了好几只鸡,除去夜里被黄鼠狼糟蹋的那几只外,剩下几只也长大了,但碍于姚蝉每次家里有事就宰一只,宰着宰着,现在鸡窝就没几只了。