不过她想的开,吃完再养呗。
二叔动作麻利,一只鸡三下五除二就处理干净了,姚蝉把鸡胸肉切下来,用黄瓜丁胡萝卜丁还有炸好的花生米糖醋汁做成了宫保鸡丁。
剩下肉块剁掉,跟掺进去土豆做了一个红烧鸡块。
另外一只肚子里塞了点葱条,茴香二两,酒,酱油,还有炸好的葱油进锅里煮了些许时间,等鸡肉熟了,就放在翁里焖着。
二叔这次来还带了一条青鱼一条鲤鱼,姚蝉想到先前做过的鱼圆挺受龙凤胎欢迎,就把一条鱼刺比较少的青鱼肉刮出,做成鱼圆,一会做个鱼圆丸子。
另外一条鲤鱼就红烧了。
猪肉做法就更简单了,最好做的要兼顾大人孩子的口味,姚蝉以前在河堤上做的炖肉就十分出名,也颇受欢迎,别看肉肥瘦不均,但在肥肉把油脂全都逼出来后,做到肥而不腻的程度。
小院里传来阵阵香味时,邬满仓家的三个孩子过来了。
老大最近快要进学堂了,小子倒是比以往多了几分稳重,把端着的一瓦盆送到厨房,秀气道,“婶婶,我爷爷让我把这个送过来,说你喜欢吃。”